SABAH KAHVALTISI TARİFLERİ SADE PİŞİ  Malzemeler: 3-4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı tozşeker 2 kaşık zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz yeterli miktarda ılık su kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Hamur yoğurma kabına un ve diğer malzemeler konur  azar, azar su ilave edilerek hamur yoğrulur. Üzeri örtülüp hamur iki misli oluncaya kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan elinizi yağlayıp parçalar koparın. Elinizle açıp kızdırılmış yağda her iki yanını kızartıp servis tabağına alın. Afiyet olsun. Arasına peynir maydanoz koyup peynirli  pişi hazırlabilirsiniz  RULO OMLET Sade ve dereotlu Malzemeler: 6 adet yumurta tuz,karabiber yeterli miktar tereyağı büyük yapışmaz tava beyaz peynir dereotu Yapılışı: Sadesi için derin bir kaseye yumurtaları kırın tuz karabiber serpin çırpın. Tavaya tereyağı ekleyin eriyince çırpılmış yumurtayı yaydırın piştikçe spatulayla kenarlarından ortaya doğru çektirin üzerindeki sıvı yumurtaların kenarlara doğru akıp  pişmesini sağlayın. Pişince spatula yardımıyla kenardan ortaya doğru rulo yapın servis tabağına kaydırın. Aynı şekilde dereotlu peynirlisinide  malzemeyi ekleyip pişirin servis tabağına alın dilimleyin.  Afiyet olsun. KAHVALTILIK PEYNİRLİ PANKEK Malzemeler: 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1,5 su bardağı un 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tozşeker yarım paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz beyaz peynir, maydanoz, dereotu pulbiber, kekik Yapılışı. Hamur malzemelerini derin bir kapta çırpın. Kıyılmış dereotu, maydonoz beyez peynir ve baharatları ekleyin kaşıkla karıştırın. Az yağlanmış pankek tavasına veya teflon tavaya kaşıkla koyun her iki yüzünü pişirin. malzeme bitinceye kadar devam edin. Servis tabağına sıralayın ortasına beyaz peynir dilimleyin pankek servise hazır.Afiyet olsun. LOR SALATASI kahvaltı için Malzemeler: 250 gr az tuzlu lor 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1adet domates 1 adet sivri biber 4-5 dal maydanoz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı kekik Yapılışı: Bir kaseye aldığınız lorun içine küçük, küçük doğranmış sivri biberleri domatesleri maydanozları, baharatları ve zeytinyağını ilave edin ezmeden karıştırın.Servis tabağına alın.Afiyet olsun. KAHVALTILIK RULO KREP Malzemeler: 1 adet yumurta 1,5 su bardapı süt 1 su bardağı tepeleme un biraz tuz İç malzeme: beyaz peynir, maydanoz, pulbiber, kekik Yapılışı. Hamur malzemelerini derin bir kapta çırpın hamur akıcı kıvamda olucak unu azarazar ekleyin. Az yağlanmış krep tavasına 1 kepçe dökün tavanın her tarafına yaydırın her iki yüzünü pişirin. malzeme bitinceye kadar devam edin. Maydanoz ve dereotlarını ince ince doğrayın beyez peynir ve baharatlarını ekleyin. Kreplere iç malzeme koyun rulo yapın. Afiyet olsun. Not: Krepleri patetesli, kıymalı arzu ettiğiniz iç harçla hazırlayabilirsiniz. ISPANAKLI POĞAÇA Malzemeler: 500 gr ıspanak yaprakları 150-200 gr kadar sert beyaz peynir 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sızma zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un Yapılışı: Yıkanmış ıspanak yapraklarını ince ince doğrayalım avucumuzda fazla suyunu süzdürüp bir kaba alalım. Ufalanmış beyaz peynir, yumurta akını, tuz, karabiber, yoğurt, zeytinyağı, kabartma tozu ve karbonatını ilave edelim karıştıralım. Azar, azar un ilave ederek hamuru yumuşak bir kıvamda yoğuralım. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım avucumuza bastıralım ikiye katlayıp tepsiye aralıklarla dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirelim. Afiyet olsun.