kolayyemekler

BEBEK YEMEKLERİ TARİFLERİ

Görkem Canım Torunum

BESLENME

Genel olarak anne sütü ilk 6 ay için ideal bir besin kaynağıdır ve bu süre içerisinde su dahil hiçbir ek besin verilmemelidir. Fakat 6 aydan sonraki bebekler yalnızca anne sütüyle büyümelerini sürdüremezler ek gıdalara başlanması gerekir.
Bebeğinizin sağlıklı beslenmesine destek olmak üzere, ona yemek hazırlarken dikkat etmeniz gereken noktaları şöyle sıralayabiliriz:

* Bebeğinizin yemeklerine tuz ve şeker ilave etmeyin.
* Bunun yerine yiyeceklerine bir kaşık bal ya da pekmez katılmalı
* Yetişkinler için hazırlanmış, katkı maddesi içeren ürünler kullanmayın.
* Sıvı yağı tercih edin. ( zeytinyağı veya mısır özü)
* Bir yaşından önce inek sütü kullanmayın.
* 6 aydan sonra, demir bakımından zengin gıdalar verin.
* Bebeğimize kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler ve yumurta sarısı gibi Tahıllar, lif ve demir açısından zengin besinler vermeliyiz.
* 5-6 aylarda muhallebi verilebilir.
* Kahvaltı 7 ci ayda verilebilir.
* Et ürünleri 8.aydan itibaren verilmelidir.Yemeklerine kavrulmuş kıyma katarak azar azar alıştırmalısınız.
* Bebeğe ilk başlanacak tahıl pirinç olmalı.
* 11-12 aylarda tüm aile için acısız tuzsuz pişirilen mercimek, sebze çorbaları bebeğe verilebilir veya bir çorba kaşığı mercimek sebze çorbasına katılarak pişirilebilir.
* Bebeğe yemek pişirirken buharda haşlama ve fırında pişirme yöntemini tercih edin.
* Sıvıyağı yemek piştikten sonra ilave edin.
* Bebeğe çay verilmemelidir besleyici değeri yoktur.
* Ev yapımı günlük yoğurt hazırlayın.
* Hazır gıdalar ve konserveler tercih etmeyin bebekler için sağlıklı değildir.
* Bebeklerinizi daima Doktorunuzun tavsiye ve önerilerine uyarak besleyiniz.

*****************************

Meyve Suları

Meyve suları mevsimine göre kış aylarında portakal,mandalina,elma,iyice yıkanır soyulur rendelenir meyve suyu elde edilir,havuç suyu verilir.Havuç kazınır makineden geçirilir süzülür.Yaz aylarında şeftali püresi yedirilir.Önceleri bir çay kaşığı ile başlanır daha sonraları artırılır.

*******************************

Muhallebi Tarifi

1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı pirinç unu 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi.Süt iyice kaynatılır suyla ezilen pirinç unu karıştırarak ilave edilir pişirilir piştikten sonra pekmez katılır.

******************************

Kahvaltı

Yarım dilim ufalanmış ekmek içi 1 çay kaşığı katı pişmiş yumurta sarısı daha sonraları arttırılabilir bir parça beyaz peynir suyun içinde bekletilerek tuzu alınmış 2 çorba kaşığı taze sıkılmış meyve suyu 1 çay kaşığı üzüm pekmezi.

*****************************

Ev Yapımı Yoğurt

1 bardak süt kaynatılır kaymağı alınır cam kaseye boşaltılır.Parmağımızın dayanacağı ısıya gelince bir tatlı kaşığı yoğurt çırpılır kenarından bırakılır üzeri temiz peçeteyle sarılır ılık yerde üç dört saat mayalanmaya bırakılır, buzdolabında bir gün bekletilir.

Not: Yoğurt makinası ile günlük yoğurt yapabilirsiniz

*******************************

ÇORBALAR
Süt Çorbası

1 bardak süt, 2 silme yemek kaşığı pirinç unu,1 küçük domates suyu, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ.
Yapılışı:Pirinç ununu az suyla ezin ısıtılan süte karıştırarak ilave edin domates suyunu ilave edin karıştırarak pişirmeye devam edin pişince ocaktan alın sıvı yağı katın çok az ekmek kırıntısı ilave edebilirsiniz.

Not:Doktorunuzun önerisine göre çorbalara svıyağ katarsınız veya katmayabilirsiniz.

******************************

Sebze Çorbası

1 patates, 1 havuç,1 dal ıspanak, 2 bardak su, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ.Sebzeler kabukları soyulur yıkanır suyla haşlanır ezilir süzgeçten geçirilir veya robottan geçirilir sıvı püre kıvamında olur bir tatlı kaşığı sıvıyağ katılır.Daha sonraları 1 tatlı kaşığı pirinç,irmik,bulgur veya mecimek katılabilir.

********************************

Yoğurtlu Pirinç Çorbası

1 çay bardağı yoğurt,1 yemek kaşığı pirinç,1 tatlı kaşığı sıvıyağ,1 su bardağı su.
Yapılışı:Pirinç ayıklanır yıkanır su ile pirinç yumuşayana kadar pişirilir.Yoğurt biraz su ile çırpılır karıştırarak pirinçlere ilve edilir bir iki dakika daha ocakta pişirilir ocaktan alınır sıvıyağ katılır.

********************************

Tarhana Çorbası

1 çorba kaşığı acısız ev tarhanası 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı sıvıyağ.Tarhana suyla ezilir pişirilir piştikten sonra bir tatlı kaşığı sıvıyağ katılır.

***********************************

Balık

Balık taze ve kılçıksız olmalı ızgara,fırında veya haşlama yöntemiyle pişirilmelidir.Beyaz eti verilmelidir.Önceleri bir tatlı kaşığı kadar verilmeli daha sonraları arttırılmalıdır.

*******************************

Tavuk

Tavuk eti iyice haşlanıp ezilerek bebeğe verilebilir.Ayrıca sebze çorbalarına konulabilir.

**********************************

Izgara Köfte

50-60 gr kadar yağsız kıyma biraz ekmek içi yoğrulur iki köfte yapılır köfteler pişirilir. İçinin iyice pişmesine dikkat edilir.Bebeğe ufak parçacıklar ezilerek verilir.

***********************************

22 Eylül 2016
Görkem Canım Torunum

22 Eylül 2015
Hoş Geldin Görkem...

Bugün Çok Mutluyum...
Babaanne oldum
Canım torunum küçük prensim benim hoş geldin...

27 Kasım 2011 Azra Bebek Hoş Geldin...

Bugün çok mutluyum...
Babaanne oldum... Sevgili yeğenim Serkan'ın Melihanın bebekleri oldu.Yeğenim Serkan Halacım Babaanne oldun müjdesini verince çok sevindim ve çok mutlu oldum. Sabırsızlıkla Azra Bebeği kucaklamak için yurdumuza dönmelerini bekliyorum...