KOLAY YEMEKLER - YEMEK TARİFLERİ - SİTEME HOŞ GELDİNİZ...!-kolayyemekler.tr.gg


   
 
  MAKARNALAR




MAKARNA TARİFLERİ





SEBZELİ MAKARNA
14 Aralık 2014

Malzemeler:
yarım paket makarna
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
1 adet pırasa
yarım demet taze soğan
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
yarım demet maydanoz
tuz karabiber



Yapılışı: Makarnaları haşlayın süzün. Havuç ve biberleri ayrı, ayrı jülyen doğrayın, pırasayı ince para, para doğrayın, taze soğanları küçük küçük doğrayın.
  Bir tavaya yağı alın sırasıyla havuçları biraz soteleyin biberleri ekleyin soteleyin pırasaları ve taze soğanların beyaz kısmını biraz soteleyin  sebzeler hafif diri olsun soğanların yeşil kısmını ilave edin bir iki çevirin tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnaların üzerine sebzeleri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin karıştırın sıcak servis yapın. Afiyet olsun.








23 Aralık 2011
MANTARLI MAKARNA


Malzemeler:
1 paket burgu makarna
1 paket mantar
1 adet kurusoğan
1 adet domates
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
bir tutam tozşeker
tuz, karabiber, pul biber

6 su bardağı su

Yapılışı: Zeytinyağı ve tereyağı yayvan bir tencereye alın yağ eriyince doğranmış kurusoğanı soteleyin. Dilimlenmiş mantarları ekleyin bir tutam tozşeker katın. mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirin kabukları soyulmuş küçük doğranmış domatesi, salçayı ekleyin karıştırın, tuz, karabiber ve suyu ilave edin kaynamaya bırakın su kaynayınca makarnaları ilave edin üstü açık aradabir karıştırın makarna suyunu çekip suyu azalınca kekik serpin karıştırın ocağı ve makarnanın kapağını kapatıp demlenmeye bırakın onbeş dakika sonra bir kez karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine pulbiber serpin sıcak servise sunun. Afiyet olsun.



*********************************************************





PEYNİRLİ MANTARLI MAKARNA

Malzemeler:
( 70 gr )1 su bardağı kepekli makarna
5- 6 adet orta boy mantar
1 dilim taze kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
az tuz

Yapılışı: Bir tencerede mantar haşlanır. Diğer bir tencerede makarna tuzlu suda 10 -15 dakika haşlanır. Süzülen makarnaya, zeytinyağı haşlanmış doğranmış mantar eklenir. Rendelenmiş peynirle servis yapılır. Afiyet olsun.




*********************************************************




02 Şubat 2011

CEVİZLİ ERİŞTE

Malzemeler:
1 paket erişte
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
tulum peyniri
1 su bardağı ceviz
yarım demet maydanoz
tuz, pulbiber
yeteri kadar su


Yapılışı: Tencereye suyu alın kaynamaya bırakın. su kaynayınca biraz sıvıyağ ve tuz ekleyin, erişteyi ilave ederek karıştırın arada bir erişteler yaıpışmaması için karıştırın, erişteler haşlanınca süzgeçe alın üzerine biraz soğuk su gezdirin erişteleri soğutmayın, tencereye zeytinyağı ve tereyağı alın tereyağ eriyince süzülmüş erişteleri ekleyin tahta kaşıkla harmanlayın. Maydanozları, tulum peyniririni, cevizleri robottan geçirin pulbiber serpin karıştırın. Servis tabağına aldığınız eriştelenin üzerine serpiştirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.



****************************************************






09 Ekim 2010
SEBZELİ KUSKUS
Malzemeler:
1 paket kuskus
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet domates
3 adet sivri biber
yarım demet dereotu
tuz, karabiber
4 su bardağı sıcak su
Yapılışı: Tencereye iki kaşık sıvıyağı alın kuskusları ekleyip biraz kavurun suyu ilave edin suyunu çekince ocaktan alın demlenmeye bırakın. tavaya 2 kaşık zeytinyağı alın doğranmış soğanları soteleyin, sırasıyla doğranmış havuçları, kabakları, biberleri ekleyerek sotelemeye devam edin en son kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri ekleyin, tuz karabiber serpin biraz daha pişirin. Pişen sebzeleri kuskusa ilave edin ince doğranmış dereotu ekleyin karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.



*******************************************************




20 MAYIS 2010
BİBER SOSLU MAKARNA
Malzemeler:
1 paket makarna
2 çorba kaşığı sıvıyağ
yeteri kadar su,tuz

Sosu için:
3 adet kırmızı biber
2 - 3 adet sivri biber
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
yarım demet maydanoz
tuz, karabiber
Yapılışı: Tencereye yeteri kar su ilave edin kayamaya bırakın. Kaynayan suya yağ ve tuzu ilave edin makarnaları ilave edin arada bir karıştırarak makarnalar suyunu çekene kadar pişirin, kapağını kapatın demlenmeye bırakın ara ara tahta kaşıkla karıştırın. Tohumlarını çıkardığınız kırmızı biberleri, soğanı, sivri biberleri küçük küçük doğrayın, yağı, soğanı bir tavaya alın soteleyin biberleri ilave edin soteleyin tuz, karabiber ekleyin makarnaların üzerine sosu ve ince doğranmış maydanozları ilave edin karıştırın. Afiyet olsun.


***************************************************




13 NİSAN 2010
ISPANAKLI - MANTAR SOSLU MAKARNA
Malzemeler:
1 paket makarna
2 çorba kaşığı sıvıyağ
yeteri kadar su,tuz

Mantar sosu:
yarım paket mantar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
karabiber, tuz

Ispanak sosu:
500 gr ıspanak
bir miktar beyaz peynir
1 - 2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tozşeker
karabiber,tuz
Yapılışı: Tencereye yeteri kar su ilave edin kayamaya bırakın.  Kaynayan suya yağ ve tuz ekleyin makarnaları ilave edin arada bir karıştırarak makarnalar suyunu çekene kadar pişirin, kapağını kapatın demlenmeye bırakın ara ara tahta kaşıkla karıştırın. Makarnayı servis yaparken üzerlerine ıspanak ve mantar sosu ilave ederek sıcak servis yapın. Afiyet olsun

(Sos Tarifleri İçin Tıklayın)



************************************************************




7 AĞUSTOS 2009
DOMATESLİ MAKARNA

Malzemeler:
1 paket kelebek makarna
4 adet iri domates
1 tatlı kaşığı kekik
yarım çay bardağı sıvıyağ
6 su bardağı su
karabiber, pulbiber, tuz

Yapılışı: bir tencerede suyu kaynamaya bırakın. Yıkanmış domateslerin kabuklarını soyun küçük doğrayın. su kaynayınca tuz ve yağ ilave edin makarnaları ekleyin karıştırın kapağı açık tutun arada bir karıştırın, makarnalar yarı suyunu çekince domatesleri karabiberi kekiği ilave edin karıştırın tencerenin kapağını kapatın, suyunu tamamen çekince ocaktan alın onbeş dakika demlenmeye bırakın. Demlenen makarnayı bir iki kez karıştırın servis tabağına alın. üzerine pulbiber serpin sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

****************************************************************




10 HAZİRAN 2009
TON BALIKLI MAKARNA

1 paket bukle makarna
4 adet konserve ton balığı (160 gr) lık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım demet maydanoz
tuz, pulbiber
makarnaları haşlamak için su

Yapılışı: kaynayan suya biraz tuz biraz sıvıyağ ilave edin makarnaları arada bir karıştırarak haşlayın, süzün biraz soğuk su gezdirin süzün, tencereye alın bir kaşık zytinyağı biraz tuz serpin tahta kaşıkla karıştırın. Maydanozları yıkayın ince ince doğrayın. Ton balıklarının yağlarını süzdürün yağın iki üç kaşığını ayırın içine pul biber ekleyin. yağı süzülen ton balıklarını kıyılmış maydanozla karıştırın servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine ekleyin karıştırdığınız pulbiberli yağı üzerine gezdirin sıck servis yapın. Afiyet olsun.

******************************************************



18 NİSAN 2009
PEYNİRLİ ERİŞTE

Malzemeler:
1 paket erişte
5 bardak su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
tuz, pulbiber
1 kase koyun veya tulum peyniri

Yapılışı: Tencereye suyu alın zeytinyağını ilave edin kaynamaya bırakın. su kaynayınca erişteyi ve tuzu ilave edin karıştırın arada bir erişteler yaıpışmaması için karıştırın kaynamaya başlayınca onbeş dakika daha kaynatın tereyağı ilave edin kapağını kapatın ocaktan alın. Onbeş dakika dinlendirin tahta kaşıkla karıştırın. Servis kasesine alın üzerine peynir arzuya göre pulbiber serpin bekletmeden sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

*******************************************************





18 MART 2009
SALÇA SOSLU MAKARNA

Malzemeler:
1 paket makarna
2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz
yeteri kadar su

Salça sosu:
2 çorba kaşığı salça
3 çay bardağı su
1,5 tatlı kaşığı nişasta
2 çay kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
karabiber, kekik, nane, tuz

Üst malzeme:
beyaz peynir
maydanoz

Yapılışı: Tencereye yeteri kadar su koyun kaynatın bir kaşık sıvıyağ tuz ilave edin makarnaları katın bir süre karıştırın yapışmaması ıçin, makarnaları on dakika haşlayın süzün üzerine soğuk su gezdirin süzdürün tencereye sıvıyağ katın ısıtın makarnaları ilave edin tuzunu ayarlayın karıştırın ısıtın. Bir tavaya sıvıyağı, tereyağı alın iki çay bardağı suyla ezdiğiniz salçayı ilave edin birkaç dakika karıştırarak pişirin suyla ezdiğiniz nişastayı katın karıştırın şekeri, baharatları, tuzu ilave edin bir iki dakika daha kaynatın koyuluğu boza kıvamında olsun sosu ocaktan alın. Servis tabaklarına koyduğunuz sıcak makarnanın üzerine koyun kıyılmış maydanoz ve küp küp doğranmış beyaz peynirle servis yapın. Afiyet olsun.

*******************************************************




4 ŞUBAT 2009
BEZELYELİ ETLİ KUSKUS

Malzemeler:
250 - 300 gr kadar kuşbaşı et
1 adet küçük soğan
1 çay bardağı dondurulmuş bezelye
2 su bardağı kuskus makarna
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
6 - 7 dal dereotu
karabiber, tuz
yeteri kadar su

Yapılışı: Yıkanmış etleri süzdürün bir tencereye alın arada bir karıştırın etler suyunu bırakıp çekince, sıvı yağ ve küçük doğranmış soğanı ilave edin soteleyin üzerine yeteri kadar su ilave edin etler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin tuzunu karabiberini katın ocaktan alın. Bezelyeleri haşlayın süzün. Bir tencereye yeteri kadar su ve biraz sıvıyağ katın kaynayınca tuz katın kuskusları ilave edin haşlayın süzün veya pilav gibi demlendirerek pişirin. Pişen kuskusa etleri, haşlanmış bezelyeleri ve tereyağı ilave edin ince kıyılmış dereotu serpin karıştırın sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

*******************************************************




10 OCAK 2009
KARNABAHARLI BEŞAMEL SOSLU
FIRIN MAKARNA

Malzemeler:
1 küçük karnabahar
yarım paket fırın makarna
1 kaşık tereyağ 
2 kaşık sıvıyağ
1 adet kırmızı biber
5 - 6 dal maydanoz
1,5 su bardağı rende kaşar
tuz, karabiber, pulbiber

beşamel sosu:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı un
3 su bardağı süt
tuz, karabiber

Yapılışı: Karnabaharın dallarını bölün yıkayın tencereye alın yeteri kadar su, tuz, biaz süt, bir tatlı kaşığı sirke ilave ederek dağılmadan hafif diri kalacak şekilde haşlayın süzün. Makarnaları kaynayan suya biraz sıvıyağ ve tuz ilave edin sekiz on dakika haşlayın. Makarnalar haşlanırken, bir tencereye sıvıyağ, tereyağı alın yağ eriyince unu ilave edin pembeleştirin ılık sütü ilave edin koyulaşana kadar beşamel sosu pişirin karabiber ve tuz ilave edin. Haşlanan makarnaları süzün borcam kabı biraz yağlayıp makarnaları yayın, üzerine karnabahar çiçeklerini uzunlamasına ikiye bölün dizin halka, halka kesilmiş kırmızı biber ve ince kıyılmış maydanozları ilave edin biraz tuz, karabiber serpin, iki kaşık sıvıyağı gezdirin. Beşamel sosa biraz kaşar rendesi ilave edin karnabaharların üzerine yaydırın, üzerine kalan kaşar rendesini yaydırın küçük parçalara bölünmüş tereyağını üzerine koyun pulbiber serperek fırında kaşarlar eriyip hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Makarnayı haşlarken yeteri kadar su ilve edip suyunu biraz çekince pilav gibi demlendirirseniz süzmeye gerek kalmaz, biraz sıvıyağ katılması makarnanın yapışmasını önler, Karnabaharı haşlarken süt katılması beyaz kalmasını sağlar sirke katılması pişerken bıraktığı kokuyu giderir.

*****************************************************





22 EYLÜL 2008
FESLEĞENLİ DOMATES SOSLU MAKARNA

Malzemeler:
1 paket makarna
5 - 6 adet domates
1 adet soğan
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı fesleğen
rendelenmiş kaşar peyniri
karabiber, tuz

Yapılışı: Bir tavaya üç çorba kaşığı sıvıyağ koyun rendelenmiş soğanı birkaç kez çevirin rendelenmiş domatesleri katın arada bir karıştırarak pişirin, karabiberini,fesleğeni ve tuzunu ilave edin ocaktan alın. Bir tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın, içine tuz ve bir çorba kaşığı sıvıyağ katın makarnaları on dakika kadar haşlayın. Tencerenin kapağını kapatın makarnayı onbeş dakika demlenmeye bırakın. Onbeş dakika sonra makarnayı karıştırıp servis tabağına alın üzerine hazırladığınız sostan gezdirin rende kaşar serpin. Siz makarnayı haşlayıp suyunu süzerekte hazırlayabilirsiniz . sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

*****************************************************





MAKARNA MANTISI

Malzemeler:
1 paket kelebek makarna
1 adet soğan
350 gr kıyma
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
kırmızı toz biber,kuru nane,karabiber
sarmısaklı yoğurt

Yapılışı: Makarnaları tuzlu suda biraz sıvıyağ katarak haşlayın süzün tencereye alın.Tavaya bir kaşık sıvıyağı alın yemeklik doğranmış soğanları hafif kavurun kıymaları ilave edip kavurmaya devam edin tuzunu,karabiberini koyun.Makarnaların üzerine döküp karıştırın.Bir kaşık tereyağını bir kaşık sıvıyağ ile eritin içine toz kırmızıbiber ilave edin.Servis tabağına aldığınız makarnalara sarmısaklı yoğurt dökün üzerine yağ ile hazırladığınız sosu gezdirin üzerine nane serpin.Afiyet olsun.




*********************************************************




Sayfa başına git


Facebook beğen
 
Reklam
 
HAYIRLI GÜNLER
 





 
us


 

ANA SAYFAYA GİT



YEMEK GÜNLÜĞÜM

* YEMEK TARİFLERİ *


"Mutancana
(Osmanlı mutfağı

"Dane-i Sarı
(Osmanlı mutfağı)


*RAMAZAN YEMEKLERİ *Kırma Börek

*ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER * Zeytinyağlı Yaz Türlüsü.
*TURŞU TARİFLERİ *Lahana Turşusu

* KIŞA HAZIRLIK *Tarhana Yapımı

*ETLİ YEMEKLER *Nohutlu Et Sote

*ÇORBA TARİFLERİ *Pirinçli Sebze Çorbası
*Sütlü Sebze Çorbası
*Pirinçli Mercimek Çorbası
*Tavuklu Nohut Çorbası


*SALATALAR *Yeşil Mecimekli Kuskus Salatası

*TAVUK YEMEKLERİ *Tavuklu Bamya





www.kolayyemekler.tr.gg


İSTANBUL
LALE FESTİVALİ

YÖRESEL YEMEK
TARİFLERİ

GEZİ RESİMLERİM


30Temmuz 2009
Giresun Kümbet yaylası






30 Temmuz 2009
Kümbet Yaylası Çiçekleri


17 Eylül 2009 Trabzon
Sümela Manastırı



18 Eylül 2009 Erzincan
Terzibaba Camisi


19 Eylül 2009 Sivas


20 Eylül 2009 Adıyaman
Nemrut Dağı



21 Eylül 2009 Urfa
Balıklı Göl


Urfa Balıklar



22 Eylül 2009 Gaziantep Kalesi



23 Eylül 2009 Nevşehir
Uçhisar kalesi


23 Eylül 2009 Peri Bacaları



23 Eylül 2009 Kayseri


09 Eylül 2010 Bartın İnkumu


10 Eylül 2010 Amasra



11 Eylül 2010 Safranbolu



22 Eylül 2011 İzmir Konak Saat Kulesi



25 Eylül 2011 Kuşadası



28 Eylül 2011 Efes
 
Bugün 2 ziyaretçi (11 klik) kişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
Creative Commons License
Yemek Tarifleri- Kolay Yemekler is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Based on a work at .
Copyright © 2007 - 2017 kolayyemekler.tr.gg. Tüm hakları saklıdır. Hiç bir şekilde kopyalanamaz, yayınlanamaz



kolayyemekler.tr.gg